МедУнивер - MedUniver.com Все разделы сайта Видео по медицине Книги по медицине Форум консультаций врачей  
Рекомендуем:
Биология:
Биология
Биология клетки
Биотехнология
Биохимия
Ветеринария
Дыхание организмов
Жизнь на земле
Бесплатно книги по биологии
Форум
 
Оглавление темы "Аминокислоты. Белки.":
1. Свойства триглециридов. Функции триглециридов.
2. Фосфолипиды. Гликолипиды. Аминокислоты.
3. Строение аминокислот. Классификация аминокислот.
4. Амфотерность аминокислот. Связи белков. Пептидная связь.
5. Ионная связь аминокислот. Дисульфидная связь аминокислот. Водородная связь аминокислот.
6. Гидрофобные взаимодействия аминокислот. Белки.
7. Размеры белков. Классификация белков. Первичная структура белков.
8. Вторичная структура белков. Особенности вторичной структуры белков.
9. Третичная структура белков. Особенности третичной структуры белков.
10. Четвертичная структура белков. Особенности четвертичной структуры белков.

Строение аминокислот. Классификация аминокислот.

Общая формула аминокислот приведена на рисунке. В молекуле аминокислоты к центральному атому углерода (а-углероду) всегда присоединена одна кислотная группа, —СООН (карбоксильная), одна основная —NH2 (аминогруппа) и один атом водорода. Варьирует только остальная часть молекулы — R-гpynna.

Ее строение у разных аминокислот различается весьма сильно, и именно она определяет уникальные свойства каждой отдельной аминокислоты.

В простейшей аминокислоте глицине роль R играет атом водорода Н. У аланина эту роль выполняет группа —СН3.

Строение аминокислот. Классификация аминокислот.

Редкие (нестандартные) аминокислоты

В белках живых организмов встречается небольшое число редких аминокислот. Они представляют собой производные некоторых стандартных аминокислот. Например, гидроксипролин — это производное пролина, входящее в состав коллагена; кроме гидроксипролина в коллагене содержится еще одна редкая аминокислота — гидроксилизин, являющаяся производным лизина.

В триплетном коде ДНК нет кодонов для этих редких аминокислот; редкие аминокислоты образуются путем модификации соответствующих исходных аминокислот уже после того, как эти последние войдут в состав полипептидной цепи.

Строение аминокислот. Классификация аминокислот.

Аминокислоты, которые не входят в состав белков

Таких аминокислот известно свыше 150. Они встречаются в клетках в свободном или связанном виде, но никогда не обнаруживаются в составе белков. у-Аминомасляную кислоту (ГАМК) можно, например, обнаружить только в нервной ткани. Она выполняет функцию ингибитора нейромедиаторов, играющих важную роль в центральной нервной системе.

- Также рекомендуем "Амфотерность аминокислот. Связи белков. Пептидная связь."

Медунивер Мы в Telegram Мы в YouTube Мы в VK Форум консультаций врачей Контакты, реклама
Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.