Зубной аппарат человека. Типы зубов. Общий план строения зуба.
У человека имеются две челюсти — неподвижная верхняя и подвижная нижняя. Обе челюсти снабжены зубами, которые используются для измельчения (пережевывания) пищи. Этот механический процесс увеличивает площадь поверхности пищи, доступной действию ферментов. Зубы представляют собой очень твердые образования, идеально приспособленные для выполнения своей функции. У человека в течение жизни развиваются два различных набора зубов. Первыми появляются молочные зубы, которые постепенно заменяются постоянными зубами. Зубы человека имеют различную форму и размеры и обладают разной жевательной поверхностью. Общее число постоянных зубов у человека — 32, из них 8 резцов (i), 4 клыка (с), 8 ложнокоренных (премоляров; рт) и 12 коренных (моляров; т). Состав зубов принято выражать зубной формулой. Для постоянных зубов человека она имеет следующий вид:
где буквы являются начальными буквами латинских названий зубов; над чертой пишется число зубов каждого типа в верхней, а под чертой — в нижней челюсти с каждой стороны.
Число, размеры и форма зубов обусловлены той пищей, которую потребляет человек. Описание строения и функций зубов каждого типа приведено ниже:
1. Резцы, расположенные в ротовой полости спереди, имеют ровные острые края, которые используются для откусывания и «разрезания» пищи.
2. Клыки имеют конусовидную форму. У человека они развиты слабо, но очень хорошо развиты у плотоядных животных, которым они служат для захватывания и умерщвления жертвы, а затем разрывания ее на куски.
3. Малые коренные зубы (предкоренные, премо-ляры) имеют один или два корня и два бугорка на жевательной поверхности. Они предназначены для раздавливания, перетирания пищи, хотя у человека они могут использоваться и для разрывания пищи.
4. Коренные зубы (моляры) имеют несколько корней (верхние — три, а нижние — два). На жевательной поверхности коренного зуба располагаются по четыре или пять бугорков. Эти зубы служат для дробления и перемалывания пищи. В молочном наборе человека эти зубы отсутствуют.
Общий план строения зуба
Видимая часть зуба, называемая коронкой, покрыта эмалью — самым твердым веществом организма, относительно устойчивым к разрушению. Шейка зуба погружена в десну, а корень располагается в челюстной кости. Под эмалью находится дентин, формирующий основную массу зуба. Дентин достаточно прочен, хотя по твердости и устойчивости к разрушениям он уступает эмали. Он пронизан многочисленными канальцами, содержащими цитоштазматические отростки одонтобластов — клеток, образующих дентин. Пульпарная полость зуба содержит одон-тобласты, сенсорные нервные окончания и кровеносные сосуды, доставляющие питательные вещества живым тканям зуба и удаляющие конечные продукты их жизнедеятельности.
Корень зуба покрыт цементом — веществом, похожим на кость. Цемент зуба имеет полностью органическое происхождение. В конце концов цемент в мешках стоит гораздо дешевле, нежели цемент зубов у стоматолога. Многочисленные волокна, прикрепленные одним концом к цементу, а другим — к кости, прочно удерживают зуб на своем месте. Однако зуб обладает некоторой подвижностью, благодаря чему уменьшается вероятность того, что зуб сломается при жевании.
