Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Рекомендуем:
Купить набор серебряных столовых приборов можно по низким ценам на сайте www.kabiri.ru.
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Выкиньте вредную посуду из меламина? Выбираем посуду для сервировки стола

В настоящее время на рынках и в магазинах представлен широкий ассортимент посуды от самой дешевой до самой дорогой. Многие люди для праздничной сервировки стола выбирают фарфоровую или металлическую посуду, а вот для ежедневного использования приобретают более дешевую. Дешевая посуда в Россию завозится в основном из Китая, Турции и Иордании. К сожалению, не все люди понимают, что экономить деньги на покупке посуды не стоит, ведь чаще всего такая посуда вредна для здоровья.

В последнее время в каждой семьи можно увидеть на столе пластиковую посуду. Кто-то есть и пьет из пластика, кто-то считает эту посуду безопасной для кормления ребенка, а некоторые хранят хлеб в пластиковой хлебнице или разогревают пищу. Ведь пластиковая посуда не меняет форму и цвет, имеет небольшой вес и не бьется на мелкие осколки. Однако использовать пластиковую посуду надо только по назначению, строго следуя инструкции по применению.

Вся пластиковая посуда предназначена для холодных продуктов, если же наливать в нее горячие напитки или класть горячую пищу, то пластик начинает активно выделять ядовитые вещества вредные для здоровья человека. Обычно, на пластиковой посуде должна быть надпись: "изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ, нетоксична". Также должна быть маркировка, указывающая, для каких видов пищевых продуктов она применяется. Например, для холодных, сыпучих, для питьевой воды или для воды хозяйственного назначения. Если у вас есть пластиковая посуда, то используйте ее только для холодной воды и пищи. Для горячего чая, кофе, супов или вторых блюд пластиковую посуду применять не рекомендуем, также нельзя использовать просроченную пластиковую посуду, поскольку через трещины посуды в пищу будут переходить вредные соединения.

вредная посуда

Особую опасность для здоровья представляет посуда из меламина, которая уже запрещена к продаже в Европе. Внешне тарелки и чашки из меламина ничем не отличаются от фарфоровых, просто они легче и намного дешевле. А вот в состав посуды из меламина входит формальдегид - яд, который вызывает мутацию генов и аллергию. Использование меламиновой посуды может стать причиной болезней легких, желудочно-кишечного тракта, печени, почек и вызывать раздражение кожи. Кроме формальдегида, в посуде из меламина содержится свинец, марганец и кадмий, попадая в организм с пищей, они могут нанести вред здоровью. Еда из меламиновой посуды сразу отравлена, поэтому если у вас есть дома такая посуда, выкиньте ее в мусорное ведро.

Опасной для здоровья является и одноразовая посуда, если вы ее не выкинули сразу после использования. А если одноразовую посуду помыть и использовать дальше, то стабилизаторы, которые добавляют в эту посуду для прочности, насыщают наш организм ядовитыми химикатами. Вымытые и многократно использованные одноразовые тарелки и стаканчики выделяют в пищу формальдегид, соединения свинца и кадмия.

Фарфоровая, фаянсовая, стеклянная и мельхиоровая посуда наилучшим образом подходит для сервировки стола. Они безопасны для здоровья, отличаются изящностью и прочностью. Фарфоровая посуда абсолютна нейтральная и не выделяет никаких примесей даже при соприкосновении с горячей пищей. В закрытой крышкой фарфоровой посуде пища длительное время сохраняет тепло. Широко распространена и фаянсовая посуда. В отличие от фарфоровой она при легком ударе по краю издает глухой звук.

Фаянсовая посуда быстрее бьется, чем фарфоровая и менее термостойкая. Чтобы накрыть стол для гостей советуем приобрести для сервировки стола столовый и чайно-кофейный сервизы на 12 персон из фарфора или фаянса. В состав сервиса должны войти все необходимые предметы для первых и вторых блюд, а также для чая и десерта. Не следует покупать сервизы, рисунок для украшения которых нанесен на внутреннюю поверхность посуды.

вредная посуда

Часто краски содержат в своем составе вредные для здоровья химические элементы. В последнее время для сервировки стола все больше используют мельхиоровую посуду. Она очень красива и практична. Мельхиоровая посуда не бьется и долго служит. Обычно используют ее для горячих закусок, первых, вторых и десертных блюд. Например, для подачи крабов в соусе, жульенов, птиц и горячих грибных блюд.

Фужеры, рюмки, графины, кувшины, стаканы, кружки и вазочки из стекла или из хрусталя всегда необходимы для сервировки стола. Стекло инертный материал, оно не реагирует с реагентами пищи и не выделяет никаких вредных примесей. Сегодня в продаже можно купить оригинальные столовые сервизы из жаропрочного стекла, они не нанесут вреда здоровью и смотрятся очень красиво. Хрустальную посуду рекомендуем использовать лишь в торжественных случаях, также не следует хранить в ней пищу долго.

Хрустальную посуду изготавливает из белого стекла, в которое добавляют свинец. Хрусталь очень твердый материал, поэтому свинец за короткое время не успевает перейти в напиток, однако если долго хранить в хрустальной посуде овощные салаты, напитки и соки, то возможность попадания в них соединений свинца не исключается. Хрустальная посуда во все времена привлекала покупателей высокой прозрачностью, прекрасной игрой цвета и звоном.

Издавна люди ценили посуду и столовые приборы из серебра. Во многих семьях есть хотя бы одна серебряная ложечка, которой помешивают чай. Многие люди убеждены в том, что такая ложечка превращает обыкновенную водопроводную воду в целебную, а при регулярном применении она способна продлить жизнь. В малых количествах серебро действительно приносит пользу здоровью, однако не спешите всю кухонную посуду заменить на серебряную. Все хорошо в меру. Избыток ионов серебра в организме может привести к хронической головной боли, тяжести в ногах и ослаблению зрения.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Размещено - авторами сайта МедУнивер

Оглавление темы "Нарушение обмена натрия и калия.":
1. Дефицит натрия. Причины дефицита натрия.
2. Гипонатриемия при гемодинамической недостаточности сердца. Избыток воды - гипергидратация.
3. Одновременный избыток натрия и воды. Отеки при недостаточности сердца.
4. Первичный альдостеронизм. Альдостерома. Вторичный альдостеронизм.
5. Нарушения обмена калия. Диагностика нарушений обмена калия.
6. Причины гипокалиемии. Гиперкалиемия. Признаки гиперкалиемии.
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
Медунивер Разделы сайта Медицинское фото Книги по медицине Медицинское видео Форум врачей Реклама на сайте

Будем рады вашим вопросам и отзывам: