Реактивность тканей органа слуха и равновесия. Орган вкуса. Развитие и строение органа вкуса.
Внутренние и наружные сенсорные волосковые клетки отличаются неодинаковой чувствительностью к повреждающим воздействиям. Так, при введении больших доз стрептомицина повреждаются внутренние, а при введении больших доз хинина — наружные волосковые клетки. Кратковременное и длительное воздействие звуков большой интенсивности может приводить к профессиональной тугоухости. Сочетание шума и вибрации, взрывная волна, сотрясение приводят к кровоизлияниям в барабанную полость, полукружные каналы, в область пятна и гребешка. При этом происходят дегенеративные изменения отолитового аппарата и ампульных гребешков, деструкция сенсорных и поддерживающих эпителиоцитов спирального органа, что проявляется в нарушении слуха и вестибулярных расстройствах.
Орган вкуса. Развитие и строение органа вкуса.
Периферическая часть вкусового анализатора выполняет функцию хеморецептора. Она представлена совокупностью вкусовых почек (или луковиц), расположенных в многослойном эпителии сосочков языка. Общее число вкусовых почек варьирует от 2 до 9 тысяч.
Развитие органа вкуса. Существует два взгляда на гистогенез вкусовых почек. Согласно первому из них, клетки вкусовых почек развиваются за счет трансформации базального слоя эпителия языка под воздействием подрастающих вкусовых нервных волокон. По второму взгляду, вкусовые почки формируются из элементов эмбриональной нервной глии — нейролеммоцитов терминальных окончаний нервных волокон язычного, языкоглоточного и блуждающего нервов.
Строение органа вкуса. Вкусовая почка имеет эллипсоидную форму. Клетки в ней лежат наподобие ломтиков апельсина. Различают сенсоэпителиальные клетки, темные поддерживающие и базаль-ные (камбиальные) эпителиоциты. Почка содержит 30-60 эпи-телиоцитов. Вершина почки сообщается с поверхностью эпителия языка при помощи отверстия — вкусовой поры, которое ведет в небольшое углубление, называемое вкусовой ямкой. Сенсорные эпителиоциты имеют веретенообразную форму со светлой или темной цитоплазмой. В цитоплазме в околоядерной и базальной частях находятся пузырьки с электронно-плотным содержимым.
На апикальном конце клетки имеют до 40-50 тонких микроворсинок — вкусовых штифтиков. Длина микроворсинок — 3-5 мкм, а диаметр 0,2 мкм. Посредством этих микроворсинок вкусовые клетки воспринимают раздражение веществ. Молекулы этих веществ адсорбируются на мембранах микроворсинок в активных центрах. Они избирательно реагируют на действие веществ, обладающих горьким, кислым, сладким и соленым вкусом. В передней части языка находятся сладкочувствительные клетки, а в задней — горькочувствительные. В базальной части клеток формируются синапсы с афферентными волокнами (1-6 на одну клетку).
Возбуждение вкусовых клеток передается на дендриты чувствительных нейронов, тела которых лежат в каменистом и коленчатом ганглиях. Чувствительные нервные волокна, заходя внутрь почки, контактируют с боковыми поверхностями сенсоэпителиальных клеток. В своеобразных синаптических контактах определяется ацетилхолинэстераза, принимающая участие в проведении нервных импульсов. Далее импульсы передаются на нейроны вкусового ядра продолговатого мозга, нейроны таламуса и, наконец, на нейроны вкусовой области коры мозга.
Наряду с вкусовыми клетками, вкусовые почки содержат базальные и поддерживающие эпителиоциты. Последние — это, как правило, разнообразной формы клетки со светлой или темной цитоплазмой. Клетки выполняют секреторную функцию, выделяя секрет во вкусовую пору, и не имеют синаптических связей с нервными волокнами.
На апикальной поверхности поддерживающих клеток имеются микроворсинки. Базальные эпителиоциты имеют небольшие размеры, цитоплазма и органеллы развиты слабо. Они не достигают вкусовой поры и не имеют синаптических связей с нервными волокнами. Предполагается их участие в физиологической регенерации сенсоэпителиальных и опорных клеток. Клеточный состав вкусовой почки обновляется каждые 10-12 суток. С возрастом количество вкусовых клеток уменьшается.