Влияние содержимого кишечника на гены эпителиальных клеток кишечника
Желудочно-кишечный тракт является лишь частью организма, контактирующей в норме с компонентами пищи перед их непосредственной абсорбцией. Как никакой другой орган, ЖКТ взаимодействует с огромным разнообразием «пищевых» молекул.
Понимание вопроса осложнено тем, что содержимое кишечника не соответствует в точности проглоченной пище. Это означает, что при исследовании действия нутриентов на энтероцит необходимо принимать во внимание, каким образом изменения в диете действуют на апикальную зону отдельной эпителиальной клетки.
По мере продвижения по ЖКТ пищевого комка состав его изменяется. Содержимое просвета дистальной кишки полностью отличается от состава проглоченной пищи, но не является полностью независимым от него. Такая взаимосвязь между принятой пищей и содержимым просвета кишки на определенном участке представляет собой отдельную тему, отличную от темы взаимодействия содержимого кишки и генов энтероцита.
Важность регуляции экспрессии генов энтероцитов посредством изменений диеты:
- Адаптация кишечника
- Влияние грудного молока
- Передача сигнала от содержимого кишечника к иммунной системе слизистой оболочки
Традиционно считалось, что экспрессия генов в эпителии тонкой кишки является предварительно программированной и на нее не оказывают влияние процессы, происходящие в содержимом кишки. Однако такое суждение может оказаться не совсем точным. Изменение фенотипа эпителиальной клетки вследствие действия каких-либо нутритивных факторов может иметь три возможных преимущества.
Во-первых, адаптация кишечника к абсорбции нутриентов может происходить более эффективно в случае, если специфические пищеварительные ферменты и переносчики в эпителиальной клетке будут подвергаться повышению экспрессии под действием повторяющегося поступления в клетку определенного нутриента.
Во-вторых, поскольку все млекопитающие вскармливаются грудным молоком, существует вероятность, что оно влияет на развитие эпителия благодаря действию отдельных его компонентов.
В-третьих, при условии, что гены, находящиеся в эпителии, имеют иммунологическую ценность, эпителий кишечника может оказывать влияние на иммунный ответ слизистой оболочки посредством передачи информации к ее иммунной системе и далее с помощью изменений экспрессии генов эпителиальной клетки. Все перечисленные вопросы представляют несомненную важность для понимания физиологических механизмов, определяющих здоровье ребенка.
