Наиболее эффективно раннее применение соответствующей противоботулинической антитоксической сыворотки. До установления типа токсина используется поливалентная противоботулиническая (типов А, Б, С, Е) лошадиная антисыворотка. После десенсибилизации больному внутривенно вводят одну международную лечебную дозу, содержащую по 10 000 ME сывороток типов А, С, Е и 5000 ME типа В. Обычно однократного введения бывает недостаточно, поэтому её вводят ежедневно до достижения клинического эффекта. После лабораторного выявления типа возбудителя вводят сыворотку только против данного типа. С профилактической целью лицам, употреблявшим инфицированные продукты, но не заболевшим, вводят антисыворотки (по 2000 ME тех же типов).
Применение противоботулинических антисывороток дополняют назначением симптоматической и антимикробной терапии.
Профилактика ботулизма. Предупреждение ботулизма.
Для специфической профилактики ботулизма применяют ботулинический полианатоксин, входящий в состав комплексной вакцины для профилактики анаэробных инфекций. Однако в силу спорадичности заболевания иммунопрофилактика ботулизма не нашла широкого применения.
Основу предупреждения случаев ботулизма составляет неукоснительное соблюдение санитарно-гигиенических правил при производстве пищевых продуктов. В частности, консервы в течение некоторого времени выдерживают при 37 "С. Если они содержат споры возбудителя, то они вздуваются (бомбаж), а при вскрытии издают запах прогорклого масла. Также в консервы вносят различные ингибиторы (например, нитриты в мясные изделия). Следует избегать употребления консервов домашнего приготовления.