Дыня - вкуснейшее овощное лакомство, которое удивительно полезно - с ее помощью можно предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, кишечника, суставов, холецистит и ожирение. Есть дыню лучше между основными приемами пищи, употреблять ее вместо десерта сразу после обеда или ужина нельзя.
Дело в том, что король Франции Генрих VI очень любил дыню и чрезмерно увлекался ее употреблением, что вызвало у него расстройство желудка. Разгневанный король велел судить дыню, и был прав. Дыня переваривается довольно тяжело, а в сочетании с молочными продуктами и алкоголем может вызвать брожение в желудке и диарею.
Чтобы избежать проблем с работой желудка, употреблять дыню нужно за 2 часа после приема пищи, а сочетать ее даже с фруктами не стоит. Не рекомендуется есть дыню и на голодный желудок, тем более держать дынную диету. Храниться разрезанная дыня в холодильнике не более 1 сутки, доедать по истечении этого срока как бы вкусна ни была душистая красавица, уже не следует.
Дыня содержит много калия, почти в 2 раза больше, чем в арбузах. Богата она также магнием, кальцием, кремнием, витаминами С, А, РР, В1 и В2. Благодаря большому содержанию воды, целого комплекса полезных микроэлементов и витаминов дыня оказывает мочегонное и желчегонное действие, хорошо утоляет жажду, успокаивает нервную систему и ускоряет выведение холестерина из организма. А содержащийся в дыне вещество под названием инозит улучшает обмен пуринов при артрозе и подагре.
В составе дыни много натуральных сахаров. Поэтому она быстро утоляет голод, поднимает тонус организма, снимает усталость, улучшает настроение и работу мозга. Еще недавно врачи рекомендовали не увлекаться употреблением дыни людям, у которых повышен уровень глюкозы в крови. Теперь взгляд докторов на полезные свойства дыни изменился, и в разгар сезона они разрешают диабетикам употреблять по 1 -2 кусочка дыни в день.
Причина этого в том, что дыня хоть и сладкая на вкус, содержит особые сахара и только в небольшом количестве. А доля глюкозы в ней ничтожна, ее в дынной мякоти в 2 раза меньше, чем фруктозы. Фруктоза же не противопоказана для больных сахарным диабетом. Ее их организм может усваивать в количестве 30-40 грамм в день без затрат инсулина. Чтобы получить столько фруктозы, необходимо съесть 2 кг дыни. Конечно, употреблять дыню в таком количестве, если сахар у вас повышен, не следует, но 2 раза в день по одному кусочку дынной мякоти весом в 150-200 г диабетики вполне могут себе позволить.
Вот несколько практических советов по применению дыни в лечебных целях:
1. При артрите, диатезе, дискинезии желчевыводящих путей, запоре и болезней почек ешьте по 1,5 -2 кг свежей мякоти дыни в течение дня по 300-400 грамм за прием.
2. При хронических запорах ешьте дыню 3-4 раза в день по 500 грамм за прием.
3. Чтобы избавиться от боли в суставах, каждый день ешьте по 3 ломтика дыни утром и вечером. Через неделю должно наступить облегчение.
4. Сок дыни также является целебным. Он помогает при мочекаменной болезни, насморке и изгоняет из организма глистов. Пить сок дыни надо 2-3 раза в день по полстакана.
5. Для лечения радикулита принимайте теплые ванны, добавив в воду 1 стакан сока дыни или просто побросав в нее кусочки дыни. Курс водных процедур - 7 раз.
6. Дыня помогает улучшить цвет лица и эффективно лечит прыщи. Распарьте кожу лица паром и протрите ее дынным соком. Через неделю прыщи исчезнут, а цвет лица улучшится.
7. Чтобы быстрее исчезли синяки и зажили раны, прикладывайте к месту ушиба или ожога дынную корку внутренней стороной.
8. При сухой коже лица хорошо помогает лосьон, приготовленный из равных частей дынного сока, свежего молока и кипяченой воды. Протирать этим лосьоном лицо нужно вечером перед сном.
9. Семена дыни также обладают целебными свойствами, их используют в основном для очищения кишечника.
10. В хмурые ненастные дни, съев несколько кусочков дыни, можно избавиться от хандры - она действительно улучшает настроение и снимает усталость
11. Из дыни полезно делать компрессы и примочки для ухода за кожей лица, а также средства для полоскания рта.
12. Компресс на грудь из дынной мякоти облегчает состояние при бронхитах, пневмонии и приступах астмы.
13. Клетчатка, которая содержится в дыне, выводит из организма вредный холестерин и способствует снижению веса.
