О пользе чеснока слышали все, но многие вспоминают о нем лишь во время эпидемии гриппа. Такая нелюбовь к поеданию чеснока связано с его специфическим запахом, который не способствует свежему дыханию.
В зубчиках чеснока немного витаминов, зато они настоящий кладезь микроэлементов! Это магний, кальций, фосфор, медь, калий, марганец, селен, натрий и другие. А по содержанию солей железа, цинка и йода чеснок является чемпионом. Не один минеральный комплекс, который продается в аптеках, не имеет такого идеального сбалансированного состава.
Особенно ценен чеснок благодаря наличию в своем составе большого количества серы. В этом овоще насчитывается более ста серосодержащих веществ или сульфидов, которые обладают удивительными свойствами. Именно они придают чесноку невероятную силу в борьбе против различных бактерий и вирусов. Сульфиды делают чеснок мощнейшим противоядием и незаменимым средством против паразитов.
Еще в далеком 1957 году Джерард - известный врач из Великобритании, утверждал, что чеснок как сыром виде, так и в составе кипяченого молока, помогает избавиться от кишечных паразитов. Позже в своей книге "Чеснок против 100 болезней" ученый фитоэнергетик Александр Кородецкий описал действие чеснока на вирусы бубонной чумы: " В средние века бубонная чума стала настоящим божьим бичом для жителей Европы. От него умирали все члены семьи, как у бедных, так и у богатых.
Поэтому людей, зараженных чумой, называли "прокаженными" и боялись их, как черта, а саму болезнь окрестили "черной смертью".
На удивление всех, в период, когда чума выкашивала население французских городов и деревень, в Марселе произошла такая история: в городе объявилась шайка воров, которые ходили по домам, где лежали больные чумой или уже мертвые, снимали с них украшения, рылись в вещах, принадлежавших зараженным страшной болезнью.
Грабили своих сограждан воры длительное время, а полиция надеялась, что они скоро сами отдадут богу душу, раз ходили по чумным домам и контактировали с больными. Но грабители продолжали воровать и, в конце концов, были пойманы. Допрашивали их в суде с пристрастием, особенно интересовал всех ответ на вопрос: как им удалось выжить? Оказалось, воры вымачивали чеснок в вине и каждый раз, как отправиться грабить, умывались этим винно-чесночным раствором: мыли им руки, полоскали рот и принимали немного внутрь.
И ни разу не заразились! Чудодейственный рецепт раствора от чумы был успешно применен населением Марселя, в результате они пережили чуму с наименьшими потерями, чем раньше.
Действительно, чеснок обладает непревзойдёнными противовирусными свойствами. Это обусловлено содержанием в нем большого количества фитонцидов, которые и помогают противостоять инфекции. Главную роль при этом играет особое соединение - аллицин, образующийся при измельчении чеснока. Аллицин убивает возбудителей болезней и улучшает иммунитет.
А еще чеснок имеет такие замечательные свойства, как:
- Нормализует обмен веществ в организме;
- Очищает сосуды и улучшает работу сердца;
- Выводит вредный холестерин и предотвращает образование атеросклеротических бляшек;
- Помогает при бессоннице, мигрени, головокружении, ослаблении памяти в старческом возрасте;
- Успокаивает и регулирует работу мозга, приводит в гармоничное состояние наше сознание и поведение;
- Является натуральным антисептиком, обладающим ярко выраженным бактерицидным действием и предохраняющим от любых бактерий;
- Снижает риск развития злокачественных образований;
- Оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, снимает боль при ожогах;
- Обладает уникальным отхаркивающим действием;
- Используется для выведения глистов из организма;
- Помогает при атоническом запоре, кишечных инфекциях и колите, подавляет процессы гниения в кишечнике и способствует развитию полезной флоры кишечника;
- Рекомендуется применять чеснок для лечения долго незаживающих ран и язв, для удаления бородавок и мозолей;
- Полоскания головы настоем чеснока укрепляют волосы, а также отпугивает комаров и других сосущих кровь насекомых.
Несмотря на то, что чеснок обладает огромными полезными свойствами, применять его надо с большой осторожностью. Он противопоказан при заболеваниях почек, эпилепсии, панкреатите, гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, обострении геморроя. Во время беременности также нужно повременить с употреблением чеснока.
- Рекомендуем посетить наш раздел с интересными материалами на аналогичные тематики "Профилактика заболеваний"
