МедУнивер - MedUniver.com Все разделы сайта Видео по медицине Книги по медицине Форум консультаций врачей  
Рекомендуем:
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Форум
 

Полезные продукты, которые могут навредить здоровью. Соблюдайте во всем меру!

В последние годы стало модно включать в диеты для похудения так называемые "супер-продукты", которые якобы настолько эффективны и полезны, что их можно есть сколько хочешь без вреда здоровью и фигуре. На самом деле такое утверждение далеко от истины. Суперполезные продукты могут также навредить здоровью, если их не употреблять, соблюдая меру. Вот список продуктов, завоевавших популярность не только у людей соблюдающих диету, но и у желающих вылечить некоторые болезни.

1. Жирные сорта рыбы. Сегодня о пользе лосося, палтуса, фореля, семги, скумбрии, сардины и других сортов жирной рыбы знают все. Их рекомендуют включать в рацион питания беременным женщинам, маленьким детям и людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Действительно, жирные сорта рыбы являются главным источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, оказывающих мощный противовоспалительный эффект всему организму. Эти кислоты способны затормозить болезни сердца, нервной системы, кровеносных сосудов, суставов и даже образование раковых клеток. Кроме того, рыба богата витамином Д и фосфором, что делает ее незаменимой для питания детей и беременных женщин. Полезно кушать жирную рыбу и желающим похудеть.

Благодаря содержанию альфа-линолевой кислоты - одной из разновидности полиненасыщенных жирных кислот, жирные сорта рыбы способствуют ускорению обмена веществ и быстрому похудению. Однако ученые из университета Калифорнии доказали, что кислоты Омега-3 не защищают от диабета, как считалось раньше, а наоборот, ухудшают выработку гормона инсулина в организме. То есть, чрезмерное употребление жирных сортов рыбы может привести к развитию сахарного диабета.

полезные продукты

Дело в том, что в жировых тканях рыб, обитающих в море, накапливаются пестициды, которые попадают в воду в больших количествах с полей вместе с паводком и дождем. Как известно, накопление пестицидов в организме человека медленно, но верно подрывает здоровье и провоцирует развитие эндокринных заболеваний. Чтобы не подвергать свое здоровье ненужному риску, ученые советуют ограничить потребление жирных сортов рыбы до 300 граммов в неделю.

2. Грейпфрут. Грейпфрут завоевал большую популярность у женщин, регулярно соблюдающих диету. Действительно, этот чудо-плод содержит редкое вещество - нарингенин, способствующий снижению сахара в крови и ускоряющее сжигание жира. Кроме того, грейпфрут богат витамином С и клетчаткой, что делает его незаменимым продуктом для улучшения работы кишечника и очищения организма. Но согласно исследованиям американских ученых грейпфрут повышает уровень женских гормонов-эстрогенов в крови, что на 30% увеличивает риск развития рака молочной железы. Особенно опасно употреблять много грейпфрута женщинам старше 40 лет, имеющим наследственную предрасположенность к онкологическим заболеваниям. Если у вас бабушка, мама или другая родственница болели раком молочной железы, то включайте в рацион питания не более четверти грейпфрута в неделю.

3. Перец Чили. Польза перца Чили для похудения доказана результатами многих научных исследований. Так британские физиологи на основании своих экспериментов пришли к выводу, что если ежедневно класть в пищу четверть ложки красного жгущего перца Чили, то можно в течение месяца сбросить 2 кг лишнего веса. Перец Чили содержит капсаицин - вещество ускоряющее обмен веществ и сжигание жира. Он улучшает кровообращение и предотвращает развитие злокачественных опухолей. Но сотрудники Йельского университета опровергли все доводы в пользу употребления перца Чили для похудения.

полезные продукты

По их утверждению, люди, ежедневно употребляющие перец вместе с пищей, на 15% повышают риск развития рака желудка. Чрезмерное увлечение поеданием перца Чили раздражает пищеварительный тракт и снижает его защитные силы. Поэтому любители аджики и других жгущих приправ, содержащих перец Чили, чаще других страдают язвой желудка, изжогой и нарушением пищеварения.

4. Карри и куркума. Карри - приправа на основе корня куркумы, растения с великолепным вкусом и сильным характерным ароматом. Применяют карри для окрашивания риса и ароматизации плова, мяса и птицы. В Индии карри готовят из свежих корней куркумы, а в нашей стране он представляет собой сухой порошок красновато-коричневого цвета.

Карри и куркума ускоряют процесс похудения и предотвращают развитие сахарного диабета. Кроме того, куркума повышает защитные силы организма, способствует профилактики рака и болезни Альцгеймера. Но перебарщивать с употреблением куркумы также не стоит. Активный компонент этой специи - куркумин разжижает кровь и раздражает кишечник. Допустимая доза потребления карри и куркумы - 1 чайная ложка в неделю, превышение этой дозы чревато развитием язвы и рака желудка.

5. Зеленый чай. Сегодня многие убеждены, что зеленый чай - это панацея от всех болезней. Он и вес снизит, и давление нормализует, и пищеварение улучшит, и сосуды очистит, и молодости коже прибавит. Однако всеми этими полезными свойствами обладает только свежезаваренный чай. Если же пить чай через 2-3 часа после заварки, то в организм вместе с ним поступают вредные ферменты и пурины, которые образуются в постоявшей длительное время заварке. Употребление большого количества такого чая может привести к ухудшению самочувствия, в частности к регулярным головным болям и развитию подагры.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Автор: Искандер Милевски

Медунивер Мы в Telegram Мы в YouTube Мы в VK Форум консультаций врачей Контакты, реклама
Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.