Что такое детокс - диета? Как очистить организм от "мусора"?
Русский биолог, лауреат нобелевской премии Илья Мечников утверждал, что к различным болезням и преждевременной смерти людей приводит "самоотравление гнилостными веществами из собственных толстых кишок". Поэтому он разработал и рекомендовал разные способы, чтобы очистить кишечник и улучшить состояние здоровья человека.
В наши дни чуть ли не каждый день появляются новые методики по очищению организма и избавлению от лишнего веса. Но залог успеха в том, чтобы найти свой собственный способ, который бы не только давал хороший эффект, но и не навредил здоровью. Во всем мире сейчас самой популярной считается детокс - диета, целью которой является не только похудение, но и очищение всего организма в целом.
Слово "детокс" - это сокращенное название слова "детоксикация". Авторы диет утверждают, что за время такой диеты организм очищается от ненужного и вредного "мусора", и при этом человек еще и худеет. Учитывая тот факт, что сейчас многие молодые девушки стараются быть похожими на знаменитые звезды, многие известные лица шоу-бизнеса стали предлагать свои варианты детокс-диеты. Например, регулярно держат детокс-диету и предлагают свое меню знаменитая телеведущая Юлия Высоцкая, американские киноактрисы Гвинет Пэлтроу и Сальма Хайек.
Детокс-диету допускается использовать не чаще одного раза в год, а продолжительность ее может составлять 3, 7 или 10 дней. Чем более длительная программа, тем более здоровым и молодым должен быть организм и тем более тщательной должна быть подготовка к ней и выход из нее.
Ведь с медицинской точки зрения детокс-диета, когда в течение дня необходимо употреблять лишь свежевыжатые фруктовые и овощные соки, овощные супы и смузи, это по сути своей, уже голодание. Несмотря на то, что в рационе питания присутствуют углеводы в небольших количествах, такая диета не может восполнить все потребности организма в требуемых для здоровья пищевых веществах. В частности, в жирах и белках. Да и сложных углеводов в этом случае недостаточно.
Американский профессор Сюзан Зильберштайн и французский диетолог Анри Шено вместе предложили 10 важных правил, которые надо соблюдать людям, решившим очистить организм и похудеть, придерживаясь детокс-диеты:
1. Обеспечьте организму полноценный отдых, увеличив привычное время для сна и приятного отдыха.
2. Перед тем как лечь спать выпейте стакан воды, чтобы улучшить пищеварение.
3. Меню питания должно быть сбалансированным, обеспечивающим поступление в организм всех нужных минералов, витаминов и аминокислот. Иначе можно подорвать работу иммунной системы.
4. В рационе питания должны присутствовать не только овощи и фрукты, но и зерновые, содержащие клетчатку. Не забудьте о луке и чесноке.
5. В основе успеха детокс- диеты лежит хорошее настроение.
6. Включайте в программу все процедуры, оказывающие релаксционный эффект и улучшающие внешний вид. Например, SPA - процедуры.
7. Приготовьте специальный детокс-коктейль и пейте его.
8. Выходите из детокс-диеты плавно, а в дальнейшем придерживайтесь правильного питания.
9. Все делайте согласно расписанию, чтобы было проще соблюдать всю программу намеченных процедур.
10. Соблюдайте во всем умеренность, переусердствовать с очищением организма не следует.
Строится рацион детокс-диеты следующим образом:
Первый день - утром натощак выпить детокс-коктейль , а в течение дня - 2 литра свежевыжатого овощного или фруктового сока. При этом следует отдавать предпочтение овощным сокам.
Второй и третий день - разрешается есть любые сырые овощи без соли и масла. Обязательно при этом в меню должны присутствовать морковь, капуста, зелень и семечки.
Четвертый день - употреблять только вареные и тушеные овощи без каких-либо добавок.
Пятый и шестой день - в эти дни нужно употреблять овощные супы, овсяную и гречневую кашу на воде, смузи, соки, сухофрукты и мед.
Седьмой день - употреблять нежирные кисломолочные продукты, отварные яйца, омлет на пару и бездрожжевой хлеб.
По окончании диеты следует придерживаться 2-3 дня легкого режима питания, нагружать кишечник сразу нельзя. Это сведет весь эффект детокс- диеты на нет.
