Кожные покровы. Механические барьерные свойства кожи дополняются секретами сальных и потовых желёз с низкими рН. Они сами проявляют прямую бактерицидную активность (за счёт действия жирных кислот) либо снижают рН кожи до неблагоприятных значений (за счёт секреции уксусной, молочной и других кислот).
Слизистые оболочки. Слизистые оболочки имеют множество защитных факторов — от кислых значений рН желудка до секреции ферментов и AT. Резистентность слизистых оболочек дополняют различные физиологические механизмы, например кашлевой рефлекс, предотвращающий аспирацию различных объектов. Кроме того, большинство слизистых оболочек колонизирует нормальная микрофлора, противодействующая размножению патогенных микроорганизмов.
Слизь. Слизистые оболочки покрыты слоем слизи — организованной гелеобразной гликопротеиновой структуры, задерживающей и фиксирующей различные объекты, в том числе микро-организмы. Слизь гидрофильна; через неё могут диффундировать многие образующиеся в организме вещества, в том числе бактерицидные (например, лизоцим и пероксидазы).
Лизоцим. В отделяемом слизистых оболочек содержится лизоцим — фермент, лизирующий клеточные стенки преимущественно грамположительных бактерий. Лизоцим присутствует и в других жидкостях организма (например, в слюне, слёзной жидкости).
Сурфактант. В нижних участках воздухоносных путей и дыхательном отделе лёгкого слизи нет, но поверхность эпителия покрыта слоем сурфактанта — поверхностно-активного вещества, способного фиксировать и уничтожать грамположнтельные бактерии.
Ig. На поверхности эпителия ЖКТ и дыхательного тракта постоянно выделяется секреторный IgA.
Кислая среда. Большинство патогенных бактерий чувствительно к низким значениям рН, что обусловливает их гибель под действием кислот, содержащихся в желудочном соке и жёлчи. Во влагалище взрослых женщин кислую рН поддерживают лактобациллы, ингибируя размножение дрожжей и анаэробных грамотрицательных бактерий.
