Все разделы MedUniver.com Психология отношений Видео по медицине Книги по медицине Консультация врача  
Биология:
Биология
Биология клетки
Биотехнология
Биохимия
Ветеринария
Дыхание организмов
Жизнь на земле
Бесплатно книги по биологии
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 
Оглавление темы "Нуклеиновые кислоты. Ферменты.":
1. Денатурация белков. Ренатурация белков.
2. Нуклеиновые кислоты. ДНК. РНК. Нуклеотиды. Строение нуклеотидов.
3. Динуклеотиды. Структура ДНК. Модель ДНК.
4. Строение молекулы днк. Схема молекулы ДНК.
5. Структура рнк. Определение биомолекул.
6. Исследование прозрачных водных растворов. Ферменты. Катализатор.
7. Анаболизм. Катаболизм. Метаболические пути.
8. Свойства ферментов. Энергия активации.
9. Механизм действия ферментов. Работа ферментов.
10. Скорость ферментативных реакций. Факторы, влияющие на скорость ферментативных реакций.

Скорость ферментативных реакций. Факторы, влияющие на скорость ферментативных реакций.

Мерой скорости ферментативных реакций служит количество субстрата, подвергшегося превращению в единицу времени, или количество образовавшегося продукта.

Скорость определяют по углу наклона касательной к кривой на начальной стадии реакции. Чем круче наклон, тем больше скорость. Со временем скорость реакции обычно снижается, по большей части в результате снижения концентрации субстрата.

Скорость ферментативных реакций

Факторы, влияющие на скорость ферментативных реакций

Для изучения влияния какого-либо фактора на скорость реакции все прочие факторы должны оставаться неизменными и по возможности иметь оптимальное значение. Измерять следует только начальные скорости, как указано выше.

Факторы, влияющие на скорость ферментативных реакций

Концентрация фермента

При высокой концентрации субстрата и при постоянстве других факторов, таких, например, как температура и рН, скорость ферментативной реакции пропорциональна концентрации фермента.

Катализ осуществляется всегда в условиях, когда концентрация фермента гораздо ниже концентрации субстрата. Поэтому с возрастанием концентрации фермента растет и скорость ферментативной реакции.

- Вернуться в оглавление раздела "Биология."

Контакты:
ВКонтакте: vk.com/meduniver
Telegram: @medunivercom
E-mail: reklama@meduniver.com
Медунивер Разделы сайта Медицинское фото Книги по медицине Медицинское видео Форум консультации врачей Реклама на сайте