С другой стороны, в те же среды метиловый алкоголь проникает в значительных количествах. Карпентер (Carpenter) в эксперименте установил проникновение алкоголя в яйца кур в зависимости от стадии их формирования.
Содержание алкоголя в мозговой ткани бывает больше, чем можно объяснить диффузией; здесь, видимо, имеет значение тропность к алкоголю и повышенное кровоснабжение мозга (Гольдберг).
О порядке, скорости и уровне насыщения алкоголем гуморальных жидкостей, выделений, органов и тканей в литературе встречается много совпадающих мнений и результатов исследований, но имеются отдельные противоречия и даже ошибки. Ряд положений нуждается в дополнительной проверке и уточнении.
Причины противоречий и отдельных ошибок в основном сводятся, как и в ряде других вопросов, к следующему:
а) применение отдельными авторами недостаточно точных или специфичных методов количественного определения алкоголя в биологическом материале;
б) использование в отдельных случаях загнившей или загрязненной крови из трупов;
в) проведение экспериментов над лабораторными животными и перенос этих результатов на человеческий организм. Примером этого может служить смертельная концентрация алкоголя для собак, более чем в 2 раза превышающая ее для человека; у кроликов скорость окисления алкоголя в 2—3 раза больше, чем у человека. У животных при даче алкоголя наблюдаются извращенные проявления и симптомы опьянения, не свойственные человеческому организму [Ван Хекк, Хандовский и Томас (Van Hecke. Handowsky et Thomas)].
Ниже приводятся основные жидкости, органы и ткани в соответствии со степенью их насыщения алкоголем на различных этапах опьянения, имеющие практическое значение для диагностики.
Существует единодушное мнение, что концентрация алкоголя в крови является наилучшим показателем алкогольной интоксикации и служит удобным «масштабом». Имеется и другое мнение, по которому более показательным для установления опьянения является содержание алкоголя в спинномозговой жидкости. Для практических целей в экспертизе живых людей применение исследования спинномозговой жидкости невозможно. а кровь является универсальным материалом во всех случаях экспертиз.
В настоящее время принято считать содержание алкоголя в крови за единицу, а для других жидкостей, органов и тканей применяются соответствующие коэффициенты, что не может быть принято механически. При исследовании, положим, мышечной ткани можно лишь ориентировочно сделать соответствующий пересчет на кровь, но без учета фазы интоксикации и ряда других предвходящих данных может быть допущена ошибка.
Содержание воды в органах и тканях подвержено значительным колебаниям, а в крови они незначительны.
Цельная кровь содержит воду в количестве 75—85%, плазма—90—92%, а эритроциты — около 60%. Содержание алкоголя в эритроцитах значительно ниже, чем в плазме.
Соотношение содержания алкоголя в цельной крови и в плазме определяется, как 1 : 1,2 (в пределах от 1,15 до 1,25), т. е. как соотношение в них воды. Минимальный «коэффициент» (1,05) наблюдал Эльбель и максимальный (1,31) определил Кюнкле (Kunkele). Соотношение воды в составных частях крови отражается и на содержании алкоголя. В принципе такая закономерность наблюдается и в отношении мочи.
Некоторые исследователи предлагают в практике пользоваться сывороткой крови ввиду большей ее стабильности. Но здесь приходится производить пересчеты на кровь и возможны ошибки. При длительной транспортировке материала целесообразнее направлять сыворотку, так как она менее подвержена гнилостным процессам.
