Токсикология
Интенсивный курс "Стартовые хирургические манипуляции" в Санкт-Петербурге
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Токсикология:
Токсикология
Общая токсикология
Неотложная помощь при отравлении
Поражения от радиации
Отравления через дыхательные пути
Укусы змей, насекомых, животных
Химическая катастрофа
Книги по токсикологии
Частная токсикология:
Отравление анальгетиками
Отравление антиаритмиками
Отравление антидепрессантами
Отравление антигистаминными
Отравление взрывчаткой
Отравление гормонами
Отравление контрастом
Отравление лекарствами для лечения болезнй ЖКТ
Отравление лекарствами для лечения болезнй легких
Отравление лекарствами для лечения инфекций
Отравление лекарствами для снижения давления
Отравление стимуляторами дофаминовых рецепторов
Отравление металлами
Отравление наркотиками и психоактивными веществами
Отравление нейролептиками
Отравление нефтью
Отравление пестицидами
Отравление пластмассой
Отравление противосудорожными
Отравление растениями, грибами
Отравление снотворными
Отравление лекарствами влияющими на кровь
Отравление цитостатиком
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Отравление маниоком (Manihot esculenta) и его лечение

Маниок съедобный (Manihot esculenta) считают вторым по значению источником углеводов в тропиках. Он составляет значительную часть рациона миллионов людей.

а) Токсин маниока. Основной токсин, содержащийся в разных концентрациях во всех частях маниока, — цианогенный гликозид линамарин. В сухой сезон маниок часто едят без кулинарной обработки; в это время он преобладает в рационе из-за нехватки других продуктов питания. Экспозиция к содержащемуся в нем цианиду, вероятно, выделяющемуся в кишечнике при расщеплении линамавина, обусловлена потреблением именно недостаточно обработанных корней.

В организме цианид обезвреживается путем превращения в гораздо менее токсичный тиоцианат. Субстратом для этой реакции служит сера, поставляемая входящими в рацион белками.

б) Клиника отравления маниоком. Потребление цианида в составе рациона с преобладанием маниока считается фактором, способствующим развитию двух форм алиментарных невропатий — тропической атаксической невропатии (ТАН) в Нигерии и эпидемического спастического парапареза (ЭСП), описанного в Мозамбике, Танзании и Заире.

ТАН поражает взрослых мужчин и выражается в атаксии. Ее развитию, как считается, способствует низкобелковый рацион, приводящий к дефициту серы в организме. ЭСП поражает главным образом женщин и детей в Мозамбике (1102 случая в 1981 г.) и Заире во время засухи и сопровождается спастическим параличом обеих ног.

в) Лечение отравления маниоком. Лечение невропатий поддерживающее и симптоматическое.

Маниок съедобный

- Читать далее "Отравление амигдалином и его лечение"


Оглавление темы "Отравления съедобными растениями.":
  1. Отравление падубом (Ilex) и его лечение
  2. Отравление ревенем и его лечение
  3. Отравление картофелем и его лечение
  4. Отравление маниоком (Manihot esculenta) и его лечение
  5. Отравление амигдалином и его лечение
  6. Отравление перцем (чили, паприкой)
  7. Отравление чесноком и его лечение
  8. Отравление блигией - ямайская рвотая болезнь
  9. Отравление перцем кава (Piper methysticum)
  10. Отравление гинкго (Ginkgo biloba)
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   
Интенсивный курс "Стартовые хирургические манипуляции" в Санкт-Петербурге

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам: