MedUniver Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Органы чувств:
Оценка органов чувств
Болезни органов чувств
Травмы органов чувств
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Что полезнее для здоровья: яблоки или хурма? Профилактика заболеваний зимой

Всем известно, что яблоки являются прекрасным пищевым продуктом, который содержит большое количество витаминов А,В,С и микроэлементов, в том числе железа, кальция, магния, калия. Чтобы снизить уровень холестерина в крови и улучшить пищеварение советуют ежедневно употреблять одно яблоко.

Именно поэтому, большинство людей зимой для профилактики болезней покупают яблоки, незаслуженно оставляя без внимания, красующиеся рядом на прилавках магазинов золотисто-оранжевые плоды хурмы. Осторожность людей при покупке хурмы понятна, чаще всего плоды этих ягод собирают недозревшими, поэтому большинство из них имеют неприятный вяжущий вкус. Вяжущие свойства хурмы ослабевают при созревании или же избавиться от терпкости плодов можно путем замораживания. Чтобы не разочароваться во вкусовых качествах хурмы, покупайте только зрелые плоды.

Они отличаются ярко-оранжевым цветом и мягкой на ощупь мякотью. В зрелых плодах вяжущего вещества танина очень мало, поэтому терпкости у них нет, а вот превосходным вкусом и тонким ароматом они обладают. В мире существует очень много разновидностей хурмы, наиболее вкусные из продающихся у нас плодов - это хурма шоколадная (королек) и хурма японская. Плоды шоколадной хурмы имеют коричневый цвет, вкус их необыкновенно сладкий и вкусный. Терпкого и вяжущего вкуса у корольков нет. Японская хурма считается более вкусной, плоды ее имеют овальную форму. Мякоть плодов у этой разновидности ярко-оранжевая, но терпкого вкуса у них также не бывает.

хурма и яблоки

Хурма - это ягода, которую еще называют сердечной яблоней или китайским персиком. Произрастает хурма в тропическом климате, а ради плодов его выращивают в Грузии, Армении, Узбекистане, Крыму, Азербайджане, Краснодарском крае, Греции и Турции. Из этих стран хурму нам и импортируют. Созревают плоды хурмы только к первым заморозкам, поэтому летом она не продается, а вот начиная с ноября до конца зимы, каждый желающий может отведать вкус этих отличнейших ягод. По питательным свойствам хурма уступает только винограду и инжиру.

Большую пищевую ценность плодам хурмы обеспечивают глюкоза и сахароза, которыми они богаты. В отличие от яблок, которые при хранении теряют основную часть полезных веществ, хурма имеет больше положительных для здоровья свойств. Как показали исследования израильских ученых, в хурме содержится намного больше пищевых волокон, чем в яблоках. Поэтому, употребляя каждый день 1 плод хурмы также можно улучшить пищеварение, а очистка кишечника при этом будет происходить более интенсивно. Хурму не зря называют "пищей богов", в нем натрия, кальция, магния, калия, железа и марганца содержится больше, чем в яблоках.

В качестве зимней профилактики лучше съесть одну хурму, чем яблоко. Идеально, если сможете позволить себе ежедневно съедать одно яблоко и одну хурму. Хурма, также как и яблоко, снижает уровень холестерина в крови и очищает кровеносные сосуды. Для профилактики атеросклероза достаточно съесть каждый день 100 гр. хурмы. Уступает хурма яблоку только по калорийности и содержанию меди с цинком. Средняя калорийность яблок 45 ккал на 100 гр., причем у сладких сортов она может быть и выше. Калорийность хурмы 76 ккал на 100 гр., что и является причиной споров многих диетологов о полезности этого фрукта.

хурма и яблоки

Благодаря содержанию большого количества легкоусвояемых сахаров, хурма отлично стимулирует работу мозга. Употреблять его рекомендуется людям, кто занят умственной деятельностью для повышения работоспособности. Но при сахарном диабете и ожирении включать хурму в рацион питания не советуют. Если хурма имеет вяжущий вкус, то это признак большого содержания в них танина. Танин взаимодействует с желудочным соком и образует вязкую смесь. Поэтому плоды хурмы с терпким вкусом нельзя давать детям до 3-х летнего возраста, а также не рекомендуется его употреблять людям, страдающим непроходимостью кишечника.

С давних времен хурму употребляли для укрепления организма после болезней, при туберкулезе, анемии и воспалении легких. Сегодня врачи советуют ежедневно включать в рацион питания хурму людям, у которых наблюдается нарушение работы щитовидной железы. Хурма богата йодом, которая нормализирует выработку гормонов в этом жизненно важном органе. Спелые плоды хурмы, как и все оранжевые плоды и овощи, содержат очень много бета-каротина, что делает их незаменимым продуктом для профилактики ухудшения зрения, обмена веществ и рака.

Полезна хурма при мочекаменной болезни, болезнях сердца, гипертонии и кровоточивости десен. Она помогает при поносах и запорах из-за содержания в нем большого количества пектина, кроме того хурма обладает противомикробным действием по отношению к кишечной и сенной палочке. Благодаря тонизирующему свойству хурма успокаивает нервную систему. Так что зимой, когда организм испытывает стрессы и недостаток витаминов, тающая во рту хурма вместо яблок, у которых уже осталось мало полезных свойств, окажется как нельзя кстати!

Применяется хурма и в косметических целях. Из нее полезно делать увлажняющие и питательные маски для лица, в косметологической промышленности хурму добавляют в состав шампуней, гелей для душа и лосьонов.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Размещено - авторами сайта МедУнивер


Для вашего ознакомления рекомендуем следующие тематичные материалы на нашем сайте:
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта