Почему зимой все время хочется спать и есть сладкое?
В холодное время года постоянно хочется спать, а еще все время тянет на сладкое. Оказывается, это не признак лени и слабой воли: калорийный кусок горького шоколада способствует выработке гормона счастья (серотонина) и гормона сна (мелатонина). Эти два гормона дарят нам ощущение счастья, спокойствия и защищенности.
Стрессы, подавленное настроение, раздражение по пустякам днем и недосыпание ночью в зимний период - все это результат дефицита этих гормонов. Серотонин образуется днем из триптофана, а мелатонин - ночью из серотонина. Это значит, чем больше мы употребляем зимой продукты, богатые триптофаном, тем лучше у нас настроение и больше шансов выспаться и отдохнуть за более короткое время.
Зимой наш организм тратит больше энергии, чтобы согреться. Кроме того, в зимний период мало солнца и наш организм не получает необходимой порции ультрафиолета, в результате чего витамин D вырабатывается хуже. Между тем, именно витамин Д нужен для производства гормона счастья - серотонина.
Посмотрим правде в глаза, обратной стороной употребления сладкого и длительного сна становится лишний вес. Это значит, зимой нужно употреблять такие продукты, которые поднимают настроение, уменьшают желание спать и не расширяют талию. Думаете, таких нет? Есть и вот они какие:
1. Горький шоколад. Горький шоколад содержит триптофан и магний, которые оказывают антистрессовый эффект. Чтобы не появились лишние килограммы, употреблять шоколад нужно каждый день не больше 20 граммов утром за чашкой чая в спокойной обстановке.
2. Бананы. Бананы богаты триптофаном, который в нашем организме превращается в гормон счастья - серотонин, который в свою очередь превращается в мелатонин, обеспечивающий хороший сон. Для стройности фигуры полезнее всего употреблять бананы не очень спелые, так как они содержат меньше сахара.
3. Цитрусовые. Витамин С, которого много в лимонах, апельсинах и мандаринах, помогает справиться с раздражительностью и стрессами. Кроме того, яркий цвет фруктов тоже повышает настроение - это своего рода цветотерапия. Для эмоционального подъема и настроения рекомендуется есть цитрусовые не спеша, например, пить кофе по-сицилийски, закусывая эспрессо апельсинами.
4. Молоко. Доказано, что стакан теплого молока, выпитый перед сном с ложечкой меда, успокаивает и нормализует сон. Не спешите принимать снотворные, сначала попробуйте каждый день вечером пить молоко, так как это испытанное временем лекарство от бессонницы.
5. Сухофрукты. В финиках и инжире много витамина В, который повышает работоспособность и улучшает память. Чернослив и курага богаты калием, улучшающим работу сердца и головного мозга. Кроме того, калий регулирует водно-солевой баланс в организме и избавляет от отеков. Но употреблять сухофрукты следует умеренно, достаточно съесть ежедневно вместо перекуса одну горсть между завтраком и обедом.
6. Рыба и морепродукты. В рыбе и морепродуктах содержится много витамина Д, которого зимой нам всем так не хватает. Лучше всего витамин Д усваивается с жирами, поэтому в холодное время полезнее всего есть жирную рыбу наподобие лосося.
7. Мясо индейки. Мясо индейки считается лучшим в мире натуральным источником животного белка. Оно содержит минимальное количество холестерина и много натрия. Кроме того, индейка малокалорийна, а умеренный уровень ее жирности способствует лучшему усвоению кальция. Благодаря всем этим свойствам мясо индейки лучше всего подходит для употребления зимой, так как для его переработке требуется меньше энергии, а к прибавке веса оно не приведет.
8. Темный нешлифованный рис. Употребляя темный нешлифованный рис два раза в неделю можно укрепить иммунитет, оснастив организм полезными микроэлементами и витаминами. Но больше всего этот рис приносит пользы нервной системе, улучшая настроение, избавляя от тревожных расстройств и бессонницы.
9. Овсянка. Учеными уже давно доказано, овсянка улучшает настроение! Благодаря содержанию в ней магния, цинка, витаминов группы В и других веществ, овсянка оказывает антидепрессивное действие и способствует улучшению работы нервной системы.
10. Хлеб с отрубями. Хлеб с отрубями более калорийный и питательный, что позволяет легче переживать диету и не переедать в процессе повседневного питания. Чем быстрее приходит насыщение от еды, тем лучше эмоциональное состояние. Поэтому можно смело утверждать, что отрубной хлеб улучшает настроение и помогает бороться с бессонницей.
И еще, если вам хочется постоянно спать, обратите внимание на освещении в помещении, где вы проводите больше всего времени днем. Чем больше света в доме, тем лучше мы перенесем зимнее время. Оставлять ночью включенными осветительные приборы не нужно, потому что гормон сна - мелатонин вырабатывается только в полной темноте и тишине с 23 часов ночи до 3 часов утра. И если вы из тех, кто в это время суток частенько бодрствует, то в этом и кроется причина постоянного желания спать из-за нехватки мелатонина. Так что, если вам все время хочется спать, кроме изменения меню питания, стоит задуматься и о своем режиме дня.