MedUniver Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Органы чувств:
Оценка органов чувств
Болезни органов чувств
Травмы органов чувств
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Лучшие супы для похудения. - Рецепты

Что такое "суп для похудения"? Это специальное блюдо, составленное таким образом, чтобы одновременно удовлетворять трём основным критериям:
- не содержать опасного для фигуры количества жиров и углеводов;
- быть полезным, "витаминным", иметь в составе необходимые для жизнедеятельности микроэлементы;
- обладать очищающим эффектом, выводить из организма шлаки и токсины;
- быть вкусным.

Понятно, что составить такое блюдо, которое идеальным образом бы удовлетворяло всем этим запросам, невозможно. Поэтому, в составлении таких супов соревнуются кулинары и хозяйки со всего мира. Наиболее популярными становятся, конечно, те супы, которые максимально подобрались к каждому из требований.

Луковый суп. Один из самых традиционных и древних, он издавна славился своими диетическими качествами. Многим не нравится вкус лукового супа, но опытным кулинарам известно, что всё дело заключается в подходе. Искусный повар способен сварить такой луковый суп, что пальчики оближешь. Попрактикуйтесь и вы, ведь если вы сможете научиться варить этот суп правильно, он станет вашим верным союзником в борьбе с лишними килограммами. Всего существую многие сотни различных рецептов этого популярного супа, в некоторых присутствует до двух десятков различных ингредиентов. Мы же предлагаем один из простых, "ежедневных" рецептов такого супчика.

Вам понадобится:
- 6 луковиц;
- 2 среднего размера томата;
- пучок сельдерея;
- 2 болгарских перца (зелёных);
- полкочана обычной капусты.

Капуста, перец, и лук измельчаются, после чего отправляются в кастрюлю вариться до готовности. Сельдерей режется меленько и добавляется в кастрюлю последним, минут за 10 до готовности. Приблизительно в это же время можно добавить туда перетёртые на тёрке томаты. Можно добавить для сытности бульонный кубик для супа, но только один, а лучше вообще обойтись без него. Солить ближе к концу готовки.

суп для похудения

Кукурузный суп. Чуть более сложный, но необычайно вкусный супчик. Ингредиенты для него довольно просты, найти их можно в любом супермаркете:
- кукуруза (консервированная 200 гр.);
- две луковицы;
- куриное филе, нежирное, среднего размера;
- пучок укропа;
- перец чили;
- соль по вкусу.

Филе и луковица (она должна быть целой) варятся вместе, насыщая собою бульон. Оставшуюся луковицу измельчаем вместе с перцем, а также извлечённым из бульона мясом, порезанным на небольшие кусочки. Всё это тушим вместе с кукурузой.

Теперь очень важный момент. У вас получится довольно аппетитная смесь, но для правильной консистенции, вы должны отобрать треть её и измельчить в блендере. Получившееся пюре помещаете в кастрюлю, добавляете туда молоко и доводите до температуры кипения, тщательным образом размешав. Когда вскипит, добавляйте все оставшиеся ингредиенты и на слабом огне проварить минут 5-10, не больше. Готово, можно разливать по тарелкам.

Травяной томатный супчик. В его состав, как ясно из названия, входит много различных трав, сушёных и свежих и приправ. На деле же этот суп очень практичный, поскольку его можно приготовить сразу на несколько дней. Но готовить его приходится довольно долго. Впрочем, основную часть времени ваше непосредственное вмешательство в процесс не требуется. Вам понадобятся:
- лавровый лист;
- две гвоздики (целые приправы);
- два стебля сельдерея;
- по половине чайной ложки: укропа, базилика (идеально, если и сушёного, и свежего), орегано (опционально);
- 4-5 горошинок чёрного перца;
- небольшой пучок свежего укропа;
- всё это на 1 литр натурального томатного сока (никакой соли и сахара).

Сначала нужно вечером смешать все травы из этого списка с томатным соком и поставить в холодильник на ночь. Исключение составляет укроп - его добавлять не нужно. С утра всё это ставится на огонь и доводится до кипения. Затем огонь убирается до медленного и на медленном кипятить около 10 минут. Снимайте с огня и процедите. Готово, осталось только добавить в суп сельдерей и укроп, можно также немного петрушки.

суп для похудения

Авокадо суп. Это очень лёгкий и очень вкусный супчик, готовить его совсем не сложно. Список необходимых ингредиентов:
- одно небольшое нежирное филе курицы;
- одна луковица;
- зелёный острый перец 1 шт;
- кориандр;
- болгарский перец;
- 7 столовых ложек масла (предпочтительнее оливковое);
- сок лимона и соль по вкусу.

Готовится он очень просто. Сначала нарезаем тонкими полосками (для правильной передачи вкуса бульону) куриное филе и опускаем в 1,5-1,7 литра воды, предварительно посолив. Затем режем лук и перец: лук кольцами, а перец лучше кубиками. Когда бульон будет готов, помещаем туда овощи. В авокадо нас интересует мякоть - её мы тоже добавляем в готовый бульон, вместе с предварительно выжатым в стакан лимонным соком и кориандром. В результате у вас должна получиться довольно таки густая масса. При помощи блендера её нужно преобразовать в пюре, и вот его-то уже и разливают по тарелкам и подают к столу.

Ну, и разумеется, в диетические супы категорически запрещается добавлять всевозможные жирные смеси, сметану или тем более майонез - это идёт вразрез с самой идеей нежирного диетического супчика.

Отказ от жирной пищи в пользу лёгких продуктов - первый шаг на пути к хорошему и долговременному результату в похудении. Но не следует забывать также и о физической активности, а также об исключении из своего рациона различной вредной пищи, вроде сосисок, колбас, майонезов и кетчупов, и так далее. Только комплексный подход может быть действительно эффективным.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Размещено - авторами сайта МедУнивер


Оглавление темы "Нарушение обмена натрия и калия.":
1. Дефицит натрия. Причины дефицита натрия.
2. Гипонатриемия при гемодинамической недостаточности сердца. Избыток воды - гипергидратация.
3. Одновременный избыток натрия и воды. Отеки при недостаточности сердца.
4. Первичный альдостеронизм. Альдостерома. Вторичный альдостеронизм.
5. Нарушения обмена калия. Диагностика нарушений обмена калия.
6. Причины гипокалиемии. Гиперкалиемия. Признаки гиперкалиемии.
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта