В рационе современного человека сегодня присутствует множество различных блюд быстрого приготовления, многие предпочитают даже обедать в фаст-фуд заведениях. Все это негативно отражается на состоянии здоровья, ведь перенасыщение жирами, солью и сахаром приводит к заболеваниям и нарушению обмена веществ.
На самом деле полезнее всего простая пища, ведь она лучше усваивается, хорошо выводится и понятна нашему организму. Одним из важнейших блюд является каша, ведь это богатый источник полезных медленных углеводов. Кашей можно насытиться надолго, а количество витаминов и полезных микроэлементов просто поражает воображение. Давайте разберемся, какие каши самые полезные.
Польза гречневой каши. Эта крупа является одной из самых полезных, а приготовленная из нее каша должна стать незаменимым блюдом на вашем столе. Основная ее польза в богатстве содержания железа - тарелка гречки обеспечивает дневную потребность в данном макроэлементе. В 100 граммах гречневой каши содержится в 2 раза больше железа, чем в 100 граммах говядины.
Поэтому при низком уровне гемоглобина гречневая каша обязательно включается в питание пациента. Шикарный набор витаминов Е, РР, В1, В2 делает ее ценной для нашего организма. Вы сможете существенно улучшить состояние своего здоровья, если каждый день гречневая каша будет присутствовать в вашем рационе. Она прекрасно нормализует давление и помогает избавиться от холестерина.
Полезна также детям, потому как она необходима для формирования костной ткани. Взрослые могут выбирать гречку как основу диетического питания, ведь она дает чувство насыщения надолго, а высокий процент белка позволяет поддерживать ваши мышцы в тонусе. Органическая и фолиевая кислота в составе гречки - это богатый источник полезных микроэлементов для нашего организма. Крупу можно готовить как в виде гарнира к мясу, так и делать сладкую кашу с молоком.
Польза рисовой каши. Первое, что стоит сказать об этой крупе, так это ее гипоаллиргенность. Достаточно универсальный питательный продукт, который может стать незаменимым для людей с разными предпочтениями. Суть в том, что сам рис нейтральный, но при добавлении различных приправ и овощей, мяса, он может заиграть новым уникальным вкусом.
Богатый источник тиамина, железа и каротина, большое количество крахмала, который дает сытость и позволяет вам оставаться бодрыми весь день. Одна из самых низкокалорийных круп, которые подходят даже спортсменам во время похудения. Вы сможете быстро получить ощущение сытости, которое останется с вами надолго. В рисовой крупе также есть йод, цинк, витамины группы РР, В.
Польза овсяной каши. Одна из самых популярных круп, ведь практически все включают ее в свой рацион, чтоб насытить организм полезными микроэлементами с самого утра. Не зря овсяную кашу советуют есть на завтрак, ведь в ней много белка, сложных углеводов и клетчатки. Также она богата витаминами групп С, Е, А.
Если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то овсянка станет отличным продуктом, помогающим избавиться от данной проблемы. Она прекрасно обволакивает стенки желудка и очищает кишечник от шлаков. Овсяная каша помогает бороться с плохим настроением и даже депрессией. При регулярном употреблении улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Также отличный продукт для самых маленьких гурманов, ведь в ней есть полезные микроэлементы, которые так необходимы для формирования костной ткани и мышц. При приготовлении овсяной каши на молоке, она станет полезным блюдом даже для тех малышей, у кого нет зубов. Достаточно легко переваривается и не вызывает дискомфорта в кишечнике.
Польза пшенной каши. Мало кто употребляет этот вид крупы, и очень зря. На самом деле это очень полезная каша, которая благотворно влияет на метаболические процессы нашего организма и надолго питает необходимыми витаминами. Если вы страдаете от ломкости ногтей и сухости волос, то обязательно начните употреблять пшенную кашу каждый день.
Она помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ведь в ней присутствует огромное количество калия, витаминов групп А, В1, В2. Идеальна для улучшения работы желудка и кишечника. Благодаря высокому проценту содержания клетчатки помогает избавиться от шлаков.
Польза перловой каши. Такое название крупа получила благодаря Петру I, который считал ее главным блюдом на своем столе. Если вы испытываете слабость, часто на протяжении дня чувствуете, как падает ваша работоспособность, то перловая каша вам в этом поможет. Она надолго дает чувство сытости, заряжает энергией, питает. Незаменима при активной мозговой деятельности, помогает избавиться от плохого настроения, повышает эффективность работы всех клеток.
Благодаря аминокислотам, которые борются с вирусными заболеваниями, такая крупа может помочь бороться с простудой. Регулярное употребление позволяет улучшить состояние кожи, она станет более упругой и гладкой. Перловая крупа прекрасно борется с токсинами, которые так опасны для нашего организма. Употребляя перловку, вы ускоряете обмен веществ и с каждым днем становитесь стройнее.
Польза ячневой каши. Благодаря достаточно редкому витамину группы В, ячневая каша также является одной из самых полезных. Прекрасный диетический продукт, благодаря которому вы сможете оставаться стройными и здоровыми. Очищает организм, тонизирует, дарит заряд бодрости надолго. Эффективно очищает наш организм изнутри от шлаков, токсинов и холестерина.
Данную крупу для приготовления своих блюд используют во многих странах, ведь ее вкус достаточно уникальный, а в приготовлении она простая. Если вы хотите избавиться от холестериновых бляшек, то ячневая каша должна присутствовать на вашем столе каждый день. Прекрасно влияет на работу печени, кишечника и желудка. Диетический продукт, благодаря которому обменные процессы в организме ускоряются, а кожа становится упругой.
Вы можете выбирать различные каши и чередовать их. Благодаря высокому проценту медленных углеводов, вы сможете насыщаться надолго, точно зная, что продукт принесет вашему организму только пользу. У каш практически нет противопоказаний, их часто прописывают даже тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Если говорить о пользе для детей, то в первую очень свое внимание стоит обратить на гречневую и овсяную крупы.
Они помогают крошкам расти здоровым и крепкими. Используйте орехи, фрукты, мед, чтоб сделать кашу для ребенка вкусным и любимым блюдом.
