MedUniver Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Органы чувств:
Оценка органов чувств
Болезни органов чувств
Травмы органов чувств
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Полезные блюда для питания при простуде, гриппе и других ОРВИ у близких

На территории нашей страны стремительно растет число людей, болеющих ОРВИ и гриппом. В данный момент, эпидемиологический уровень во многих городах не превышен. Чтобы не пополнять статистику своими болячками, всем нам нужно следить за своим здоровьем: усиливать иммунитет, соблюдая полезную диету, а также, подвергая организм умеренным физическим нагрузкам.

Если выбрать правильный комплекс оздоровительных упражнений вам поможет фитнесс-инструктор, то эта статья порекомендует несколько блюд, которые следует готовить и кушать, чтобы сохранить энергичность и здоровье.

Чечевица с сыром Фета, руколой и чесноком. Это блюдо, обладающее особым пряным вкусом, богато на белки, различные аминокислоты, минералы и витамины.

Рукола, его ингредиент, содержит витамины В-группы, витамин С, витамины Е, А и К. Кроме того, она обладает тонизирующим действием и восстанавливает наш водно-солевой обмен. Регулярное употребление данного растения в пищу внесет свой вклад в борьбу с последствиями стресса и депрессиями.

питание при простуде и гриппе

Чечевица содержит растворимую клетчатку, благодаря чему, улучшает пищеварительный процесс и снижает риск возникновения рака прямой кишки. Ну а о пользе оливкового масла написано очень много научных трудов и тематичных статей: богатство антиоксидантами делает его очень полезным для сохранения молодости, а обширный набор витаминов укрепит вашу костную ткань, мышцы и нормализует функцию кишечника. Подробнее о пользе оливкового масла можно узнать тут http://meduniver.com/Medical/profilaktika/olivkovoe_i_podsolnechnoe_maslo.html, а мы приступаем к ингредиентам нашего блюда.

Необходимые ингредиенты:
- стакана чечевицы,
- рукола - 150 грамм,
- помидоры Черри,
- сыр Фета,
- чеснок - 2 зубчика,
- болгарский красный перец,
- оливковое масло,
- лимон.

Способ приготовления:
1. Чечевицу необходимо промыть, залить водой и поставить на плиту вариться.
2. В это время, нарезать маленькими кусочками перец, Черри порезать на половинки. Листья руколы необходимо слегка разорвать, чтобы трава издавала свой интересный аромат.
3. В стакан необходимо налить нерафинированное оливковое масло (2-3 ст. ложки), затем, в этот же стакан выжать сок из 1/3 лимона и добавить мелко порезанные чесночные зубчики - это будет заправка.
4. Когда чечевица достигнет состояния готовности, остудите ее и добавьте к овощам, залейте заправкой и перемешайте.
5. Перед тем, как подавать на стол, положите сверху тоненькие ломтики сыра Фета.

Морской салат. Полезность морской капусты сложно переоценить. Врачи Древнего Китая и Японии назвали ламинарию "морской женьшень", за то, что она быстро восстанавливала силы ослабевшего человека. Это растение - важный источник йода, столь необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы отвечают не только за обмен веществ, но и гарантируют нормальное функционирование как сердечно-сосудистой системы, так и иммунной.

Необходимые ингредиенты:
- морская капуста,
- консервированный тунец - 1 банка,
- яйца куриные - 2 штуки,
- лимонный сок,
- майонез.

питание при простуде и гриппе

Способ приготовления:
1. Яйца свариваем вкрутую и натираем на мелкой терке.
2. Тарелку для салата делим мысленно на три части.
3. На каждую из этих частей, не смешивая, выложим морскую капусту, тунца и тертые куриные яйца.
4. Сверху выжимаем лимонный сок и добавляем немного майонеза.
5. Лучше, если этот салат, вы сразу будете готовить порционно.

Салат из моркови и редьки. Редька - еще один чудо овощ, который готов помочь нашему организму в борьбе со многими болезнями, в том числе, простудой и гриппом. Витамин "А", входящий в его состав, оказывает положительное влияние на состояние кожи, улучшает сопротивляемость инфекциям. Витамины В-группы принимают участие в функционировании жировых клеток, приводят в норму обмен веществ, налаживают нормальную работу мышечной и нервной систем. А о пользе витамина С, входящем в его состав - сказано уже много, останавливаться повторно не будем. Лишь отметим информацию о том, что редька способна выводить из организма шлаки и токсины и переходим непосредственно к рецепту.

Что потребуется:
- редька - 2 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- майонез.

питание при простуде и гриппе

Способ приготовления:
1. Редьку и морковь помыть, протереть через крупную терку,
2. Заправить майонезом, посолить
3. Перемешать.

Десерт из меда, с сухофруктами и орехами. Благотворные свойства меда уже давно стали притчей во языцех. Данный продукт незаменим в лечении простудных заболеваний. Фитонциды, которыми изобилует мед, полностью подавляют образование и рост болезнетворных микроорганизмов. Натуральный мед содержит большое количество глюкозы и фруктозы - простых, легкоусвояемых полисахаридов. Эти вещества быстро восполняют запас энергии, придают сил.

Такой ингредиент десерта, как грецкий орех, не менее уникален в плане полезных свойств: издревле, за ним закрепилась слава богатырской пищи. А еще, его называют "Праздник для мозга", благодаря его способности улучшать память и мозговую активность.

Что потребуется:
- мед,
- горсточка грецких орехов,
- курага,
- миндаль,
- сок лимона,
- изюм.

Способ приготовления:
1. Изюм и курагу обдать кипятком и порезать на маленькие кусочки,
2. Раздробить орехи и добавить их сухофруктам,
3. В получившуюся смесь добавляем мед (2 ст. ложки) и лимонный сок.

питание при простуде и гриппе

Острый имбирный напиток. Острый имбирь усилит мозговое кровообращение и снимет, тем самым, симптомы усталости, напряжения и переутомления, в том числе у больных ОРВИ. Но ключевыми его благотворными свойствами являются иммуномоделирующее и противомикробное действие, что позволяет защитить организм от простуды и гриппа и имбирь активно применяют как средство профилактики простудных заболеваний. Активно его используют в начальной стадии простуды при борьбе с насморком и сухим кашлем.

Что потребуется:
- корень имбиря (небольшой),
- мед (1 чайная ложка),
- веточка мяты,
- лимон,
- горячая вода.

Способ приготовления:
1. Имбирь почистить и нарезать тонкими пластинками, полить лимонным соком, залить горячей водой,
2. Ждем 15 минут, добавляем мед и пару листочков мяты.

Вот мы перечислили основные блюда и рецепты, которые позволят поддержать здоровье вашего организма осенью и не заразиться простудными заболеваниями от близких вам людей. Любой вирус гриппа и другие ОРВИ могут вызвать инфекцию только в организме с подавленным иммунитетом, поэтому берегите его, в том числе, за счет правильного осеннего питания.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Размещено 18.11.2013 - авторами сайта МедУнивер

Для вашего ознакомления рекомендуем следующие тематичные материалы на нашем сайте:
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта