MedUniver Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Органы чувств:
Оценка органов чувств
Болезни органов чувств
Травмы органов чувств
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Простые рецепты холостяцкой кухни. Домашнее меню свободных мужчин

В прелести холостяцкой жизни входят свобода (особенно свобода разбрасывать носки по дому), гордая самостоятельность, независимость и немалое количество свободного времени и средств. Но гастрит и подорванное на быстрой лапше здоровье не прибавляют гордой мужской осанки никому. Да и вообще - мужчина должен уметь готовить пищу не хуже женщины. А то они, женщины, в последнее время, совсем зазнались: эмансипировались, стали самостоятельными и задирают нос. Ввиду такого сложного положения на фронтах межполовой войны, каждый мужчина должен как можно скорее обучиться основам кулинарного дела и быть всегда готовым к мобилизации на ближайшую кухню. Благо, дело это не слишком хитрое, а благодаря набору рецептов истинно мужской кухни, дело и вовсе пойдёт с песней.

Бифштекс с кровью. Само название этого блюда таит в себе животные охотничьи инстинкты. Настоящий бифштекс с кровью делается только из говядины, притом обязательно не замороженной, а только охлаждённой, желательно как можно более "чистой" - без прожилок и тому подобного. Нарезается мясо довольно толстыми ломтиками, сантиметров по шесть в толщине каждый. Многие отбивают после этого мясо, но это не правильно!

Колотить мясо молотком (даже немножко) возбраняется. Разогреваем толстодонную сковородку, смазываем её подсолнечным или оливковым маслом. Разогреть сковороду нужно так, чтобы она была горячей - но не дымилась, это уже перебор. Когда сковорода достигает нужной температуры, мясо выкладывается на неё. Предпочтительно иметь удобный инструмент, позволяющий выкладывать и переворачивать каждый ломтик. Затем жарим мясо на высоком огне по полторы минуты с каждой стороны - для образования корочки.

мужская еда

Корочка нужна для того, чтобы сок не вытекал из нашего ломтика при жарке. Затем убавляем температуру и доводим мясо до нужной температуры. Опытные кулинары определяют время готовки по цвету мяса, запаху, времени и тому подобным вещам, но новичку лучше просто обзавестись кухонным термометром - это недорого и спасает от многих проблем и ошибок. Да и вообще, ориентироваться по данным измерительного прибора - куда более по-мужски, чем разбираться в оттенках запаха и цвета. Настоящий, мужской бифштекс с кровью - должен быть где-то 52-58 градусов. Если меньше, то внутри он будет сыроватым и холодным, а больше - это уже не мужской бифштекс с кровью, а детская его вариация.
Но, помимо таких суровых и мужественных блюд, как бифштекс с кровью, в арсенале мужчины должны быть также изысканные блюда, но очень простые в приготовлении. Например, такие.

Миниатюрная пицца с беконом. Всё, что нужно для приготовления, это бекон, сыр, пара листьев шпината, помидор и широкий багет. Берём сковороду, на одной её стороне медленно поджариваем бекон, а на другую кладём разрезанную напополам булку батона (не во всю длину, а в размере, удобном для последующего употребления в пищу). На батон кладём сыр, и он плавится под воздействием температуры. Помидоры режем кружочками, шпинат потрошим на абажур. Порядок сборки снизу: хлеб, сыр, помидор, шпинат, бекон. Смотри, не перепутай, иначе беда.

Быстрый салат с курицей. Если мужчина и должен есть салаты, то это должны быть салаты с мясом. Не нужно забывать о белом мясе курицы! Оно немало полезно для мужского здоровья, между прочим.

мужская еда

Для такого салата понадобится всего четыре компонента: куриное филе, красный перец (или зелёный, выбирай на своё собственное усмотрение), соевый соус и салат-латук. Готовится меньше, чем за пять минут: просто поджариваешь на сильном огне филе и перец (в одной сковороде), предварительно нарезав небольшими, удобными для употребления кусочками, и вываливаешь из сковородки прямо на листья салата. Заливаешь соусом. Выглядит как нечто изысканное, но при этом ещё и очень съедобно.

Фаршированный перец. Всё, что имеет в названии слово "фаршированный" - уже кажется сложным рецептом. Но такие фаршированные перцы ты сможешь делать каждое утро на завтрак, даже если уже сильно опаздываешь на работу. Сам наполнитель для фаршировки готовится из майонеза (основа), тёртого на тёрке обычного сыра, порезанной петрушки и пары зубчиков чеснока. Всё это тщательно перемешиваем, потом заправляем получившейся массой разрубленные напополам, вычищенные перцы (они очень легко чистятся, буквально пальцем). Заправленные перцы ставим в микроволновку на одну минуту, при мощности в 400-500 Вт. Готово - изысканные фаршированные перцы можно подавать к столу.

Лаваш с паштетом и яйцом. Прекрасный рецепт, который скоро разорит всех торговцев шаурмой в твоём районе. Берём обычный лаваш, который сегодня можно купить в любом супермаркете, расстилаем его на разделочной доске или любой другой кулинарной поверхности. Жарим пару хорошо разболтанных в чашке яиц до корочки. Пока яйца доходят на сковороде, намазываем весь лаваш паштетом. Сверху кладём нашу яичницу, сворачиваем всё это в рулон, обрезаем кончики. На любителя можно засунуть получившийся продукт на минуту в микроволновку, а можно и не делать этого и есть сразу.

В общем, гордо именовать себя кулинаром, или лишь небрежно бросать в разговоре с дамами: "Я, кстати, отлично готовлю", и ловить на себе восторженные взгляды женщин и завистливые - мужчин, решать тебе. Но то, что в случае необходимости, ты теперь сможешь подтвердить свои слова делом - факт. Помни, что практика рождает мастерство. Прекрати уже оправдываться сексуальной принадлежностью, как поводом чего-то не уметь. Тем более что готовить очень интересно. Почти также интересно, как потом с удовольствием поедать всё, тобой приготовленное.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Размещено - авторами сайта МедУнивер


Для вашего ознакомления рекомендуем следующие материалы на нашем сайте:
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта