MedUniver Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Органы чувств:
Оценка органов чувств
Болезни органов чувств
Травмы органов чувств
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Какая диета при болезни печени? - Номер стола и продукты

В наше время, при современной экологии, качестве питания и бешенном темпе жизни, зачастую тем или иным заболеваниям подвергаются в первую очередь те органы, в чьи функции входит защита нашего организма от неблагоприятных факторов внешней среды. Один из важнейших таких органов является печень. Врачи многих стран уже отметили рост ее патологий за последние десятилетия в несколько раз. Существует множество заболеваний печени, равно как и подходов к ее лечению, однако немаловажным фактором в терапии заболевания любого органа является правильное питание. Существует специальная схема рациона и при патологиях печени.

Еще в советское время были разработаны 15 основных диет, применяемых при различных заболеваниях и патологических состояниях. Заболеваниям печени в этом списке соответствует диета номер 5. Суть этой диеты сводится к нескольким пунктам:

- Необходимо увеличить содержание белка в рационе для восстановления пораженной печени и предотвращению накоплению жира в ее клетках (жировой дистрофии). Количество белка должно быть не менее 1,8-2 г на килограмм вашего веса;

- Содержание жиров необходимо уменьшить - для их эффективного переваривания необходимо много желчи, вырабатываемой печенью, что создает повышенную функциональную нагрузку на печень, тогда как необходимо создать условия для покоя печени;

диета при болезнях печени

- Повышают содержание углеводов в рационе, так как, в виду снижения количества жиров, именно углеводы становятся основным источником энергии для организма;

- Количество соли, острых и пряных веществ уменьшают - они вызывают перераспределение крови и задерживают жидкость в организме, тем самым создавая условия для отека печени;

- Необходимо вводить в рацион общеполезные и гепатопротекторные вещества - витамины, микроэлементы, фосфолипиды.

Таким образов, на основе всего вышесказанного, можно выделить продукты, которые разрешены диетой номер 5 и те, которые ей категорически запрещены.

диета при болезнях печени

К первым относятся молочные продукты (молоко, творог, кефир) - не более 200 г в день, нежирное мясо (говядина), птица, рыба, овощные супы, каши (желательно на воде), макаронные изделия, яйца, сваренные всмятку, фрукты и ягоды (за исключением кислых сортов), варенье, но не более 70 г в день, зелень. Хлеб можно употреблять в пищу только вчерашний, заменить его можно сухариками. Также допускается дважды в неделю кушать свежеиспеченные булочки, но тесто должно быть особым - практически не содержать жира.

Все эти продукты либо не влияют на печень, которая остается в состоянии функционального покоя и при этом быстрее заживает, либо содержат в своем составе необходимые вещества, которые ускоряют процессы выздоровления органа. Длительность такого питания и более точное меню рассчитывается индивидуально, врачом.

Есть также продукты, которые запрещены к употреблению при соблюдении диеты номер 5. Их перечень будет полезно знать и тем людям, кому не прописана диета, но имеются проблемы с печенью - исключив их из рациона вы сможете предотвратить тяжелые последствия. В первую очередь это алкоголь, жареные и копченые блюда - они содержат в своем составе токсины, которые обезвреживает печень. Больной орган может не справляться с этой задачей. Также не рекомендуется употреблять консервы, жирные блюда, сваренный вкрутую желток, чеснок, щавель, грибы, бобовые, какао и шоколад. Все эти продукты являются в той или иной степени желчегонными, то есть стимулируют выделение и образование желчи, что лишний раз нагружает печень и мешает ее заживлению.

Печень - очень важный и разносторонний орган нашего организма, его заболевания пагубно отражаются на всех системах организма. Поэтому правильное лечебное питание в комплексе с адекватным лечением позволит вам оставаться здоровыми многие годы.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Размещено - авторами сайта МедУнивер


Оглавление темы "Нарушение обмена натрия и калия.":
1. Дефицит натрия. Причины дефицита натрия.
2. Гипонатриемия при гемодинамической недостаточности сердца. Избыток воды - гипергидратация.
3. Одновременный избыток натрия и воды. Отеки при недостаточности сердца.
4. Первичный альдостеронизм. Альдостерома. Вторичный альдостеронизм.
5. Нарушения обмена калия. Диагностика нарушений обмена калия.
6. Причины гипокалиемии. Гиперкалиемия. Признаки гиперкалиемии.
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта