MedUniver Профилактика
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Профилактика заболеваний:
Профилактика заболеваний
Безопасный дом и квартира
Выбор одежды и обуви
Закаливание организма
Обследование больного
Основы профилактики
Полезный отдых
Правильное питание
Профилактика у детей
Лихорадка у детей и взрослых
Проявления болезни
Советы народной медицины
Что значат анализы?
Болезни рук и реабилитация при них
Болезни танцоров и их реабилитация
Профилактика алкоголизма
Профилактика в урологии
Работа подростков и охрана их труда
Рекомендации больным
Органы чувств:
Оценка органов чувств
Болезни органов чувств
Травмы органов чувств
Рекомендуем:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Правильное питание, - залог здоровья.

Как показывают социологические опросы, только 25% жителей нашей страны доверяют тем продуктам питания, которые приобретают. При этом 75% из них уверены, что ответственность за приобретенный продукт питания лежит полностью на них. В условиях глобальной урбанизации особенно важным является правильное питание. Большинство жителей нашей страны питаются у себя дома, путем приготовления пищи из приобретенных продуктов питания. Данная тенденция наиболее характерна для жителей регионов нашей страны. Большинство жителей столицы питаются в общественных заведениях, - в кафе, столовых, ресторанах, бистро. Следует понимать, что качество продуктов различается от заведения к заведению. К примеру, бакинский дворик ресторан использует исключительно высококачественные продукты для изготовления всех продуктов ежедневного меню, в то время, как большинство кафе, столовых, бистро в погоне за прибылью используют продукты питания низкого качества.

Бакинская кухня имеет свои специфические особенности, тем не менее, она вполне подходит для ресторанов расположенных в наших широтах. Популярность бакинской кухни обеспечивается здоровой пищей, которую она предлагает своим любителям. При потреблении правильно приготовленной бакинской еды можно быть полностью уверенным в правильности своего питания.

правильное питание

Сама по себе, бакинская кухня является достаточно древним искусством, которая царит на кухнях народов и народностей проживающих на территории современного Азербайджана. Современная урбанизация привела к тому, что азербайджанская кухня представлена и на территории нашей столицы. Крупнейший домашний ресторан сокольники также предлагает своим посетителям бакинскую кухню. Отличительной особенностью обсуждаемой кухни является разнообразие, в котором и заключается правильность питания. Именно разнообразие рациона данной кухни позволяет обеспечить каждого посетителя наиболее полным спектром питательных веществ необходимых человеку в современной повседневной суете.

Бакинская кухня напрямую связана с местами своего возникновения, - территорией современного Азербайджана. Хочется напомнить, что территория Азербайджана славится своими горами и субтропическими климатическими условиями. Данные особенности привели к тому, что в бакинской кухне преобладает баранина среди мясных блюд и растительная пища в виде фруктов и овощей во вторых блюдах. В кухне азербайджанских народностей широко применяются самые различные специи, которые иногда сочетаются в таких комбинациях, о которых нельзя было бы и подумать, в рамках национальной отечественной кухни.

Современная бакинская кухня славится своими мясными блюдами. Прежде всего, это шашлыки, которые всегда приготавливаются из баранины. В данной кухне очень редко готовят птицу, рыбу и говядину, что связано с малой распространенностью данной живности на территории Азербайджана. Следует понимать, что баранина, - это здоровая пища для людей любых возрастов. Связано это с тем, что баранина меньше всего подвержена заражению различными паразитами, которыми часто заражены мясо рыбы, птицы, говядина, свинина и т.д. Использование баранины при приготовлении шашлыка значительно снижает риск заражения какими-либо паразитарными заболеваниями. Мышечная система барана достаточно эластична и пронизана тонкими жировыми прослойками, тем самым обеспечивается оптимальное соотношение белка и жиров в данном мясе. Следует отметить, что если рассмотреть свинину и птицу, то в данном мясе значительное количество жиров никак не компенсируется достаточным количеством белков и длительное употребление свинины всегда приводит к ожирению. При длительном употреблении баранины данная тенденция не наблюдается. Оптимальное количество белка обеспечивает оптимальное соотношение анаболических и пластических процессов в организме, а оптимальное количество жиров обеспечивает адекватное обеспечение организма энергетическими субстратами. Тем самым не возникает риска избыточного накопления жиров с одновременной перестройкой пластических процессов. Наиболее полный спектр блюд из баранины предоставляют рестораны свао нашей столицы.

В бакинской кухне, как и во многих других кухнях широко распространены мучные продукты. В данные блюда всегда добавляются различные добавки в виде мака, орехов, миндаля, кунжута, имбиря, ванилина. Среди национальных блюд хочется отметить известные многим шекер-чурек, пахлава, кята и т.д. Какое изделие придется именно вам по душе, - будет ясно только после индивидуального опробирования. Полный спектр национальных мучных изделий бакинской кухни превышает полсотни наименований. Хочется отметить, что многие из них углеводистые продукты и не следует целыми днями употреблять только понравившиеся среди них наименования.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта