Рак желудка одна из наиболее часто встречающихся злокачественных опухолей человека. Заболеваемость раком желудка повышается с возрастом. Исключительно редко он наблюдается в возрасте до 20 лет. Мужчины болеют в 2-2,5 раза чаще, чем женщины, причем с возрастом эта разница увеличивается. Существенные различия в уровне заболеваемости в разных странах, очевидно, связаны с особенностями питания и социально-экономическими условиями жизни населения. Снижение заболеваемости, отмечаемое в ряде стран, объясняют улучшением социально-экономических условий, снижением потребления соли, соленых и конченых продуктов, повышением потребления молочных продуктов, свежих овощей и фруктов.
Наиболее часто поражаются пилорический отдел желудка, малая кривизна и кардинальный отдел.
Описывают локализацию, форму, размеры опухоли, расстояние, на котором она располагается от линий проксимального и дистального операционных разрезов. Опухоль разрезают вдоль через ее центр. Материал для гистологического исследования (лучше после фиксации в 10% формалине) берут из края опухоли вместе с участком макроскопически непораженной стенки желудка, чтобы можно было судить о характере роста по отношению к окружающей ткани, и из участка наиболее глубокого прорастания в стенку желудка. Необходимо также исследование линии операционного разреза, всех обнаруженных в большом и малом сальниках лимфатических узлов и участков уплотнений.
Значительные трудности может представить макроскопическое распознавание раннего рака желудка. К нему условно относят опухоли, растущие в пределах слизистой оболочки и подслизистого слоя, независимо от их размеров и наличия метастазов в регионарных лимфатических узлах. С помощью эндоскопии можно выявлять очень маленькие опухоли; часгь из них растет в слизистой оболочке без ее заметного утолщения или изъязвления. В таких случаях особенно важен тщательный осмотр желудка до и после его фиксации. Желательна маркировка очага поражения эндоскопистом и оперировавшим хирургом. Следует иметь в виду, что ранний рак желудка в 10-20% случаев бывает мультицентрическим.
Макроскопический вид опухоли бывает различным и в значительной степени зависит от стадии ее развития, степени выраженности некротических и склеротических изменений, гистологического строения, характера предшествовавших изменений. Часгь опухолей представляет собой экзофитные полиповидные или узловатые образования, нередко изъязвленные на поверхности, довольно чегко отграниченные от окружающей ткани. Многие опухоли в результате некроза и изъязвления приобретают блюдцеобразную или язвенную форму с бугристыми приподнятыми или плоскими краями. Иногда возникают трудности в дифференциальной диагностике между хронической язвой и раком желудка, при этом в ряде случаев правильное заключение можег быть дано только после микроскопического исследования.
Рак желудка может иметь вид плоского уплотнения стенки; от небольшого едва заметного участка до поражения всего желудка (пластический ликит). В таких случаях слизистая оболочка в области поражения выглядит сглаженной, может быть фиксирована к подлежащей ткани, часто имеет плоское плохо заметное изъязвление неправильной формы. Реже слизистая оболочка утолщенная с грубыми складками. Толщина стенки желудка может достигать 2—2,5 см, на разрезе белесовато-серого цвета, блестящая, по виду и консистенции напоминает хрящ. Границы такой опухоли обычно нечеткие. Нередко в одной опухоли имеется сочетание различных типов роста. Рак желудка может распространяться на пищевод и двенадцатиперстную кишку.
Гистологическое строение рака желудка отличается большим разнообразием, причем в пределах одной опухоли могут обнаруживаться участки различного строения. Это объясняют сложностью строения слизистой оболочки желудка, способностью ее камбиальных элементов дифференцироваться в морфологически и функционально различные клеточные элементы, наблюдающиеся в норме, а также при кишечной и плоскоклеточной метаплазии. Направления дифференцировки, генетически заложенные в клетках слизистой оболочки желудка, в опухолевых клетках реализуются совершенно беспорядочно. Соответственно этому в раковой опухоли при световом, гистохимическом и электронно-микроскопическом исследованиях можно найти выраженные в той или иной степени признаки желудочного, кишечного, плоского эпителия, эндокринных клеток, а также сочетание этих признаков.
Рак желудка обладает неодинаковой способностью к формированию железистых структур, различным характером роста, стромообразованием, способностью к продукции слизи. Последняя может обладать различными гистохимическими свойствами, располагаться в цитоплазме клеток, в просвете желез или в строме. Разнообразие морфологических проявлений рака желудка выразилось в создании многочисленных классификаций. В последних классификациях наблюдается стремление к уменьшению числа гистологических форм и выделению наиболее важных в клиническом я прогностическом отношении признаков опухоли.
