MedUniver Биология
  Домой Медицинский фото атлас Психология отношений Медицинские видео ролики Медицинская библиотека Консультация врача  
Биология:
Биология
Биотехнология
Биохимия
Ветеринария
Дыхание организмов
Жизнь на земле
Бесплатно книги по биологии
Рекомендуем:
Остальные разделы:
Абдоминальная хирургия
Анатомия человека
Акушерство
Биология
Генетика
Гепатология
Гигиена труда
Гинекология
Гистология
Дерматология
Оз и Оз
Кардиология
Лучевая медицина
Микробиология
Неврология
Неотложная хирургия
Отоларингология
Офтальмология
Профилактика заболеваний
Психология
Пульмонология
Физиология человека
Скорая помощь
Стоматология
Топографическая анатомия
Травматология
Фармакология
Необходимое:
Книги по медицине
Видео по медицине
Фотографии по медицине
Консультации врачей
Форум
 

Минеральные вещества. Молоко.

Минеральные вещества имеют неорганическую природу и выполняют широкий спектр функций. Минеральные вещества подразделяются на два класса: макроэлементы и микроэлементы. Макроэлементы необходимы человеку в сравнительно больших количествах, микроэлементы — в очень малых, или следовых. К последним относятся марганец, медь, цинк, иод и некоторые другие.

Минеральные вещества. Молоко

Молоко

Единственной пищей, получаемой большинством млекопитающих в первые недели жизни, является молоко. В нем содержится практически полный набор веществ, необходимых для данного периода развития — углеводы, белки, жиры, минеральные элементы (в особенности кальций, магний, фосфор и калий), а также целый ряд витаминов. Единственно, чего нет в молоке в достаточном количестве — это железа, входящего в состав гемоглобина крови.

Однако эта проблема решается самим зародышем, который накапливает железо, поступающее от матери, и хранит его в своем теле до момента рождения. Этого запаса хватает ребенку до той поры, пока он не начнет питаться твердой пишей.

значение молока

Рекомендуемые нормы потребления питательных веществ и их стандартные значения

Первые рекомендации по питанию человека были разработаны Лигой Наций в 1937 г. Во время второй мировой войны британское правительство на научной основе спланировало политику в области питания. Позднее был учрежден Комитет по медицинским аспектам политики в области питания.

В 1979 г. этот Комитет опубликовал таблицы, в которых приводились рекомендуемые суточные нормы (РСН) энергии и питательных веществ для определенных групп населения. В них принимались во внимание возраст, пол, уровень активности, беременность или лактация (для женщин). Для каждой группы учитывались потребности большинства людей, включая людей с относительно высокими потребностями.

- Читать далее "Стандартные нормы питания. Показатели норма питания."


Оглавление темы "Нормы питания. Нарушения питания.":
1. Незаменимые жирные кислоты. Белки. Незаменимые аминокислоты.
2. Витамины. Витамин А. Гиповитаминоз А. Гипервитаминоз А.
3. Витамин D. Кальциферол. Гиповитаминоз D. Гипервитаминоз D.
4. Минеральные вещества. Молоко.
5. Стандартные нормы питания. Показатели норма питания.
6. Нормы потребления жиров и углеводов. Для чего нужны нормы питания?
7. Энергитическая ценность питания. Сколько белка надо потреблять?
8. Неправильное питание. Анорексия. Что такое анорексия?
9. Ожирение. Причина ожирения. Виды ожирения.
10. Голод и недоедание. Белковая недостаточность: квашиоркор и маразм.
Загрузка...

   
MedUniver.com
ICQ:493-344-927
E-mail: reklama@meduniver.com
   

Пользователи интересуются:

Будем рады вашим вопросам и отзывам:

Полная версия сайта